Butterfly Magic – Het verhaal
15/11/2019
Wat “Think Outside of the Box” nu echt is
18/11/2019

proofed recepten met Butterfly Magic

BENAMING EN INGREDIËNTEN

Butterfly Magic (135g): Groene Thee (Pin Ho Jade), Oranjebloesem, Witte Thee (Yunnan Special), Gember, Venkel, Vlierbloesem, Citroengras, Roos

BUTTERFLY MAGIC BEWAREN

Droog, donker en lucht dicht bewaren, op een zuivere plaats.

ZETVOORSCHRIFTEN

  • 12g/liter water ( 2 à 3g/kop) 
  • Thee opgieten bij 80° à 85° C
  • Trektijd : 2MIN

BUTTERFLY MAGIC WARM DRINKEN

  • Garneren met kaneelstokje en schijfje sinaasappel
  • Garneren met vers schijfje gember en citroen
  • Garneren met een citroengrasstengel en een schijfje verse gember

BUTTERFLY MAGIC KOUD DRINKEN

  • Warme thee nachtje laten afkoelen
  • Voeg een beetje vlierbloesemsiroop toe naar eigen smaak
  • Voeg een beetje rietsuikersiroop toe als je het zoetere type bent
  • Garneren met een vers schijfje gember of citroen

BUTTERFLY MAGIC MET CAVA

  • Glas: champagneglas
  • 40ml Roomer
  • 40ml thee extract (24gr/liter)
  • 1theelepel Gimber, biologisch gemberconcentraat
  • Glas aanvullen met cava (Brut)

GREEN BUTTERFLY MAGIC GIN

  • Glas: Gin-Tonic-glas
  • 80ml kruidige gin
  • 120ml thee extract (24gr/liter)
  • 120ml fever tree elder flower 
  • Garneren met komkommer, cardemompeul, venkelzaadjes en loof van venkel.  Cardemom en venkel kort vijzelen om de aroma’s vrij te geven

BUTTERFLY MAGIC MOJITO

  • Glas: Mojitoglas (Ikea)
  • Vul een mojitoglas voor de helft met crushed ice
  • 1 theelepel limoensap
  • 150ml thee extract (24gr/liter)
  • 80ml witte rum 
  • 1 theelepel vlierbloesemsiroop
  • 1 theelepel rietsuikersiroop
  • Garneren met loof van venkel en 1 schijfje limoen

À Volonthée – Veerle Verhulst – 0497/97.31.85

Facebook: https://www.facebook.com/avolonthee/ 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *